Almanya, milyonlarca Türk’ün ikinci yurdu olduğu için çoğumuza tanıdık gelir. Yine de belgeselimizi hazırlarken, bu ülke hakkında pek konuşulmayan pek çok ilginç ayrıntıya rastladık. Aşağıdaki 14 bilgiyi tarih, gündelik hayat ve seyahat başlıkları altında topladık. Gezi planı yapıyorsanız Almanya rehberimiz sizi bekliyor.
Tarihten kalan ilginçlikler
1. 500 yılı aşkın bira yasası. 1516’da Bavyera’da çıkarılan “Reinheitsgebot” (saflık yasası), biranın yalnızca su, arpa ve şerbetçiotundan yapılmasını öngörüyordu. Maya o dönemde henüz bilinmediği için listede yoktu. Bu yasa dünyanın en eski gıda düzenlemelerinden biri olarak anılır.
2. Matbaa Mainz’da doğdu. Johannes Gutenberg’in 15. yüzyılda geliştirdiği hareketli harfli baskı tekniği, bilginin yayılma biçimini kökten değiştirdi. Mainz’daki Gutenberg Müzesi bu hikâyeyi anlatıyor.
3. Köln Katedrali’nin tamamlanması 600 yılı aştı. Yapımına 1248’de başlanan katedral ancak 1880’de tamamlandı. Dünyanın en yüksek kilise kulesi ise yine Almanya’da, Ulm Münster’dedir.
4. Noel ağacı geleneği Almanya’dan yayıldı. Süslenmiş çam ağacı geleneği Alman topraklarında doğdu ve 19. yüzyılda dünyaya yayıldı. Noel pazarları da aynı kültürün parçası.
5. “Kindergarten” Almanca bir kelime. Anaokulu kavramı ve adı, 19. yüzyılda Friedrich Fröbel’den geliyor; kelime pek çok dile olduğu gibi geçti.
6. Fanta Almanya’da icat edildi. İkinci Dünya Savaşı sırasında kola şurubu ithal edilemeyince, Almanya’daki şişeleme tesisi eldeki malzemelerle yeni bir içecek üretti.
Gündelik hayatın kuralları
7. Pazar günü “dinlenme günü”dür. Mağazaların çoğu kapalıdır, yüksek sesli işler (matkap, çim biçme) hoş karşılanmaz.
Gezgin olarak: Market alışverişinizi cumartesiye planlayın; acil ihtiyaçlar için tren istasyonlarındaki marketler açıktır.
8. Şişelerin depozitosu var. “Pfand” sistemi sayesinde birçok içecek şişesi ve kutusu için küçük bir depozito ödersiniz; marketlerdeki iade makinelerine boş şişeyi verdiğinizde para geri gelir. Sokakta bırakılan şişeler bu yüzden kısa sürede toplanır.
9. Çöp ayırma ciddi bir iştir. Kâğıt, ambalaj, organik ve diğer atıklar için farklı renkte kutular bulunur. Konaklama yerinizdeki kurallara uyun.
10. Dakiklik bir nezaket kuralıdır. Randevulara birkaç dakika geç kalmak bile özür gerektirir. İronik biçimde, trenlerin dakikliği ise son yıllarda tartışma konusu.
Coğrafya ve seyahat
11. Dokuz komşu. Almanya; Danimarka, Polonya, Çekya, Avusturya, İsviçre, Fransa, Lüksemburg, Belçika ve Hollanda ile sınır komşusudur. Bu, Avrupa’da en çok komşusu olan ülkelerden biri olduğu anlamına gelir.
12. Hız sınırı olmayan otoyollar. Otoyol (Autobahn) ağının bazı bölümlerinde genel bir hız sınırı yoktur; ama tavsiye edilen hız 130 km/s’dir ve pek çok bölümde sınır uygulanır.
13. Binlerce şato. Almanya’da irili ufaklı binlerce şato, kale ve saray bulunur. Neuschwanstein en ünlüsü olsa da Ren Vadisi kıyısındaki kaleler ve Hohenzollern de en az onun kadar etkileyici.
14. Oktoberfest eylülde başlar. Münih’in ünlü festivali adına rağmen eylül ortasında başlar ve ekimin ilk günlerinde biter.
Gezgin olarak: Festival döneminde Münih’te otel fiyatları belirgin şekilde yükselir; bu tarihlerde gitmeyecekseniz takvimi kontrol edin.
Son not
Almanya’yı keyifli kılan şey, kurallarla rahatlığın birlikte var olabilmesi: Pazar sessizliğine saygı gösterip, akşamüstü bir bira bahçesinde yerel halkla aynı uzun masaya oturmak. Videoda bu bilgilerin daha fazlasını görsel olarak bulabilirsiniz.
Sıkça sorulan sorular
Almanya'da pazar günü mağazalar açık mı?
Çoğu mağaza kapalıdır. Büyük tren istasyonları ve havalimanlarındaki marketler istisnadır.
Pfand nedir?
Plastik ve cam şişeler ile kutular için ödenen depozitodur; boş şişeyi marketlerdeki makinelere iade ettiğinizde ücret geri ödenir.
