
Video en inglés.
Italia fue uno de los primeros países de nuestra serie de documentales, y con decenas de datos intentamos mostrar que el país es mucho más que pizza y pasta. En este artículo elegimos 15 de esos datos y añadimos notas que te servirán al recorrer Italia. Para planear tu viaje, consulta nuestra guía de viaje de Italia.
El sorprendente mapa de Italia
1. Hay dos países dentro del país. La Ciudad del Vaticano, dentro de Roma, es el Estado independiente más pequeño del mundo por superficie, y San Marino, en el noreste, es conocida como una de las repúblicas más antiguas del mundo.
2. El volcán más activo de Europa está en Sicilia. El Etna entra en erupción con frecuencia. El Vesubio, que domina Nápoles, sepultó Pompeya bajo la ceniza en el año 79 d. C.
3. Venecia se asienta sobre más de cien islas. La ciudad está formada por pequeñas islas unidas por cientos de puentes y construida sobre pilotes de madera.
4. La Torre de Pisa empezó a inclinarse durante su construcción. Por el terreno blando, la torre comenzó a ladearse cuando aún se estaba construyendo; las obras duraron unos dos siglos. Los trabajos de estabilización recientes redujeron la inclinación y aseguraron la torre.
Regalos al mundo
5. El piano se inventó en Italia. Lo desarrolló Bartolomeo Cristofori en Florencia a principios del siglo XVIII. Su nombre viene de su capacidad para sonar suave (piano) y fuerte (forte).
6. La universidad más antigua del mundo occidental está en Bolonia. La Universidad de Bolonia, cuya fundación se fecha en 1088, está entre las universidades en funcionamiento continuo más antiguas.
7. Se cree que los anteojos aparecieron en la Italia del siglo XIII. Los primeros lentes de lectura se habrían fabricado en el norte de Italia por esa época.
8. La cúpula del Panteón sigue batiendo un récord. El Panteón, de casi 2.000 años, tiene la mayor cúpula de hormigón sin armar del mundo. La abertura central (el óculo) es su única fuente de luz.
Comida y cultura del café
9. El café tiene su horario. El capuchino y otros cafés con leche se toman normalmente por la mañana; después del almuerzo y la cena, se elige el espresso.
Para viajeros: un espresso tomado de pie en la barra suele ser más barato que uno servido en mesa.
10. Cada región tiene su pasta. Italia tiene cientos de formas de pasta, cada una con sus salsas: carbonara y cacio e pepe en Roma, ragú en Bolonia, pesto en Génova.
11. La reina detrás de la Margherita. En Nápoles se cuenta que la pizza con los colores de la bandera italiana, con tomate, mozzarella y albahaca, recibió su nombre en honor a la reina Margarita.
12. A mediados de agosto, vacaciones. El Ferragosto, el 15 de agosto, marca el punto álgido del periodo en que la mayoría de los italianos se van de vacaciones.
Para viajeros: en esas fechas algunos negocios familiares de las ciudades cierran, mientras las playas se llenan de veraneantes italianos.
Arte y patrimonio
13. Campeona de la UNESCO. Italia está entre los países con más sitios en la Lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO. En un solo viaje solo verás una pequeña parte.
14. Las monedas de la Fontana di Trevi van a una buena causa. Las monedas que se lanzan cada día a la fuente se recogen periódicamente y se donan a la beneficencia. Según la tradición, si lanzas una moneda con la mano derecha por encima del hombro izquierdo, de espaldas a la fuente, volverás a Roma.
15. Roma tiene miles de fuentes. Por toda la ciudad mana agua potable de las fuentes callejeras llamadas “nasoni”.
Para viajeros: lleva una botella vacía en verano; puede que nunca necesites comprar agua en Roma.
Para terminar
Al recorrer Italia, estos pequeños detalles convierten los lugares que ves en mucho más que una visita a un museo. Antes de ir, te recomendamos también leer nuestro artículo de trampas para turistas en Italia.
Preguntas frecuentes
¿Necesito pasaporte para entrar al Vaticano?
No hay controles fronterizos entre el Vaticano e Italia; pasas caminando de Roma a los Museos Vaticanos y a la basílica de San Pedro.
¿Es verdad que los italianos no toman capuchino por la tarde?
No está prohibido, pero por tradición los cafés con leche son de la mañana y después de comer se prefiere el espresso.



